山村 聡 巷には、お酒と血糖値にまつわる噂が溢れています。
蒸留酒は血糖値上げない？ビールは血糖値上げる？ハイボールなら大丈夫？日本酒は血糖値上げる？
糖尿病内科医が自らお酒だけ飲んで実験してみました。
目次
方法
毎週月曜日、群馬からの帰宅途中（熊谷〜東京間）に、1種類のお酒だけを飲んで血糖値の推移をフリースタイルリブレで測定する。
つまみは一切食べない。
結果
実験のたびに追記していきます。
白ワイン
熊谷駅のNEW DAYSで購入した白ワイン、信州MONTLACS 180mL。
結構甘めです。
結果は、若干の上昇のあと下降しました。血糖上昇は10mg/dL未満。
ビール
コンビニで購入したキリン一番搾り500mL。
この日はかなり寒い日でしたが、実験のために飲みます。
白ワインよりは上昇しました。血糖上昇は10mg/dLくらい。
日本酒
熊谷の地酒直実 上撰のワンカップ180mL。
ワンカップ飲んでいると、なんとなくダメな大人になった気分になります。
血糖値は10mg/dLくらい上昇して、ビールとほぼ同じですね。
スタウトビール（黒ビール）
熊谷駅のNEWDAYSで購入した上越線ビール「D51498 BLACL」。JR東日本高崎支社と月夜野クラフトビールとのタイアップ黒ビールです。
スタウトビール（黒ビール）はお酒の中では比較的糖質量の多いビール。それを反映して血糖値が30mg/dLくらい上がりました。
先述のキリン一番搾りよりは明らかに上がっています。
糖尿病内科的コメント
お酒に含まれる糖質（炭水化物）量はこちらにまとめています。
お酒に糖質が含まれる場合、若干血糖値が上昇します。
しかしながら一般的な食事に比べると、お酒に含まれる糖質はごく僅かです。血糖値を控える場合、ビールや日本酒をハイボールや焼酎に替えるよりも、食事の見直しのほうがはるかに有効でしょう。
引き続き、検証していきます。
診療情報
クリニック ル・ギンザ – 銀座有楽町内科
内科・糖尿病内科・内分泌内科
ダイエット外来・血糖値スパイク外来
火・水・金曜日 12:00〜20:00
東京都中央区銀座4丁目1番先 北数寄屋ビルB1F
数寄屋橋交差点すぐ
H.I.S.銀座本店隣の扉が入口です。
上大崎クリニック
内科外来
第1土曜日 9:00〜17:15
第2木曜日 14:00〜17:15
目黒駅徒歩3分
詳細はクリニックホームページをご覧ください。
城山病院
糖尿病・代謝・内分泌外来
毎週月曜日 9:00〜12:00
群馬県太田市
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