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太田市の懐石【川畑】素材にこだわった日本料理で慶事やおもてなしに使えるお店

友人の整形外科医と家族連れで食事をしてきました.先輩ドクターに懐石のお店を教えてもらい入店です.

川畑

懐石らしい和のお店

大きい和風の外観です.壁沿いに駐車場があります.

表札に川畑.

椅子の和個室に案内されました.

夜の懐石料理

本日のコースです.

日本酒は鳳凰美田を薦められました.

海胆をのせたトマトの茶碗蒸し.

若狭岩もずく,北海道鰯オイル煮,青梅水煮.

天草牡丹鱧と丸茄子の吸物.

北海道毛ガニ.

宮城本マグロトロ,マコガレイの薄造り.

岐阜郡上吉田川天然鮎の塩焼き.

天然すっぽん唐揚げ.

小玉葱,桜海老,浅利のスープ煮.

新生姜の炊き込みご飯.

メロン,マンゴー,さくらんぼ.

まとめ

一品一品,素材にこだわりを感じるコース懐石でした.値段相応の味で,慶事やおもてなしに使いやすいお店です.

糖尿病内科的コメント

懐石,割烹といった日本料理のコースは最後にご飯で血糖値が上がりにくい構成になっています.

プロフィール

糖尿病内科医
山村 聡(やまむら そう)

九州生まれ,九州育ち,九州大学医学部卒.東京都港区在住.フリーランスの内科医として糖尿病診療の傍ら,病院に行かなくても医療の恩恵を受けられる仕組みをつくっています.

趣味はお酒と血糖値.診察室で患者さんと喋ることも好きですが,気のおけない友人とお酒を飲むことも大好きです.

自分の幸せも大切に暮らしながら,社会が豊かになることに貢献できたら最高です.

いつも最後まで読んでいただきありがとうございます.

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妻のRuiは,ハンドメイドアクセサリーの制作・販売・ワークショップをおこなっています.

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