山村 聡 
わたし
辛い，痺れる麻婆豆腐が食べたいね．
妻さん
餃子が食べたいなー．
いつもどおり少し噛み合わない会話をして，妻さんが中華料理店を見つけてくれました．
中華料理【関琳】
焼餃子．粗ミジンの具の食感が残り，味わえる餃子です．
チンジャオロース．和牛を使い，ピーマンの火の通り具合が絶妙です．苦味が消えて，旨味とシャキシャキ感が味わえます．
四川麻婆豆腐．辛いというか，痺れます．期待に答えてくれる味でした．
自家製杏仁豆腐．甘ったるくない，スッキリした口直しの一品です．
メニュー．辛いのが苦手な方には広東麻婆豆腐もあります．
糖尿病内科的コメント
夫婦ともに気に入りました．リピートして，他のメニューもぜひ味わいたいと思います．
炭水化物は取らなかったので，血糖値は緩やかに上がって緩やかに下がりました．
