山村 聡 「うにく」で有名な銀座の寿司さいしょのウニ祭に行けたのに，ブログ記事にしていませんでした．
写真を見返すと，もう1度行きたいという思いが募りつつ投稿します．
目次
寿司さいしょのウニ祭り
まずはお刺身．
ウニの準備が整いましたー！
ウニの大海原．
大将の笑み．
この表情！
1人8貫いただきました．
あいだにウニ以外のお寿司も挟まります．
メイン「うにく」の準備が進みます．
この差し！
ここからの・・・，
炙りーーーー！！！！
脂が滴ります．
わたしが行ったときは1人13800円（2時間飲み放題付き）でした．Facebookで不定期に案内があり，コメント欄から予約ができます．すぐ埋まってしまうので運が良くないと難しいです．
感想・糖尿病内科的コメント
最高の時間でした．食事から得る幸せが何物にも代えがたいです．
1度しか行けてませんが，何度も何度も行きたいお店の一つです．
ちなみにウニ100g，120kcalですが，これだけの絶品を前にカロリーのことはどうでもよくなります．
