山村 聡 
丸1日糖尿病外来を担当し，お昼ごはんをゆっくりとれないときはコンビニランチで済ませます．今日は，いかにもヘルシーそうな商品を見つけたので試してみました．ファミリーマートの「さっぱり！なめらか！ネバネバとろーり豆腐」335円です．
なんと，カロリー122 kcal．おにぎり1個分もありません．ランチをコレだけで済ませてしまいましたが，ダイエットどころではなく栄養不足でした．
豆腐はトロトロで，スプーンをもらっておいて正解でした．
豆腐の上にオクラと海藻をのせて，添付のしそドレッシングをかけます．ちなみに昼食前の血糖値は88 mg/dL．
とっても美味しいです！するするっと入って，しそドレッシングでさっぱりします．そしてとっても低カロリー！ぜひお試しください．
糖尿病内科的コメント
コンビニでの食事も食品を選んで，バランスよく取れば，簡単にダイエットメニューが出来上がります．今回のネバネバとろーり豆腐 122 kcalだけではさすがに栄養不足ですが，更にネバネバ系サラダを追加して，ファミマのざるそば 323 kcalを追加すると，1食 450 kcalくらいで軽めのダイエットランチになりますね．
