広告

新千歳空港で大行列のラーメン店「一幻」長い列の割に意外と早く席につけます.

新千歳空港は,そこ自体が観光スポットといっても良いくらい,グルメ,見どころが充実しています.フライト前にぶらぶらと散策して,北海道の旅のシメとして食べたいのがラーメンでしょうか.

今回は北海道ラーメン道場のなかでも超有名な行列店「一幻」のえびそばを頂いてきました.

いつ見ても長い行列です.

しかし,実際並んだのは15分ほどでした.並んでいるうちに注文し,席に案内されると5分も経たずにラーメンが出てきます.

回転率がとてもいいので,行列の長さの割に,待ち時間は短く感じました.味のほうは無論,言うことなし!海老の風味と,味噌の風味が絶妙にマッチして,ほのかに紅しょうがの薫りがアクセントによくまとまっています.太麺に濃厚なスープが絡んで,味わいも,腹具合も満足する逸品でした.

糖尿病内科的コメント

ひと口にラーメンと言っても,自由が丘のいちばんやようなヘルシー志向もあれば,ザ・家系のこってりラーメンや,二郎系ボリューミー増し増し系まで様々です.いわゆる「フツー」のラーメンが700〜800 kcal.二郎の増し増しは2000 kcal近いでしょう.

ラーメン1杯は1食分にしてはカロリー過剰ですので,他の2食を控えめにバランスをとることが大切です.ちなみに博多ラーメンの付け合せに必ずある紅しょうが.これは体の代謝を高め,繊維質が脂の吸収を緩やかにしてくれるので,ラーメン食べ過ぎの博多人には理にかなった組み合わせと言えるでしょう.

プロフィール

糖尿病内科医
山村 聡(やまむら そう)

九州生まれ,九州育ち,九州大学医学部卒.東京都港区在住.フリーランスの医師として,病院に行かなくても医療の恩恵を受けられる仕組みをつくっています.

趣味はお酒と血糖値.診察室で患者さんと喋ることも好きですが,友人や家族とお酒を飲むことも大好きです.

高級なディナーに出かけたり,グリーン車で移動するなど,日常の中の非日常を大切にしています.

オンもオフも愉しく暮らし,家族の幸せを守りながら,さらには社会が豊かになることに貢献できたら最高です.

いつも最後まで読んでいただきありがとうございます.

わたしの詳しいプロフィールはこちら

妻のRuiは,ハンドメイドアクセサリーの制作・販売・ワークショップをおこなっています.

Ruiのアクセサリーブランド,プロフィール紹介はこちら