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2019年1月3日の血糖推移
糖尿病内科的コメント
中華料理は脂分が多いので,血糖の下がり方が緩やかになります.
夜のすき焼きは思いのほか血糖値が上がりませんでしたが,おそらく食前から飲んでいたワインの影響です.アルコールは肝臓からの糖新生を抑制するため血糖値が上がりにくくなる方もいます.
とはいえ,摂取カロリーに変わりはないので食べすぎると太ります.
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