金沢駅近くの居酒屋 もんぜん｜ホテル併設居酒屋とは思えないハイクオリティ金沢めしが楽しめます

Be・ブログ・ブランディング塾 金沢コースにお邪魔してきました．その懇親会が駅近で，お手頃で，美味しくて，金沢を堪能できるお店でした．

底引き割烹 もんぜん

金沢市内にて能登の新鮮な食材と、風土に根付いたお料理でおもてなし「もんぜん」...

金沢で能登のふぐを楽しむなら底曳き割烹もんぜん　　　

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金沢に来たら必ず食べたい，のどぐろ，甘エビという定番海鮮がひととおりそろっています．

のどぐろの塩焼き．口に入れるたび脂が溢れます．それでいてしつこくない．1尾まるまる食べきってしまいました．

甘エビの刺身は，わたし史上，おいしい甘エビ日本一を更新しました．

ほかにも，加賀野菜の天ぷら，ガスエビの唐揚げ，ガンドのにぎりなど，金沢の美味しいものをいっきに味わうことができました．

運転の都合でお酒を飲めなかったので，同期受講生Kさんから差し入れ日本酒，梵の残りをお土産で頂きました．グランクラスでも採用されている，非常に美味しい日本酒です．

素敵なメンバーとつながり，金沢が，また訪れたくなる街の一つになりました．

Be・ブログ・ブランディング塾 第2講｜金沢遠征して懇親会も最高でした

東京休日コースを受講していますが，第2講は仕事の都合がつかないため，金沢開催に振替受講してきました．日帰りの弾丸金沢遠征です．Being｜習慣化今回のBeing（在り方）のテーマは習慣化です．スティーヴン・ガイズ著「小さな習慣」を踏まえて，ブログを書いていく上で，いかに習慣化が鍵となるかが説かれました．習慣化の大切さには，まだ実感が湧きませんが，実感できるようになるまで続けるのみです．挫折の原因，注意点を前もって知っておくことで，ブログが嫌にならない，楽しく楽に続けていけることでしょう．ブログには好きな...

やさしい内科医のカルテ

焼き魚のざっくりカロリー計算は300kcal／100g｜金沢で美味しいのどぐろを頂きました

金沢でのどぐろを堪能したので糖尿病内科的にカロリーを調べてみました．のどぐろ（アカムツ）のカロリーのどぐろのカロリーをネットで調べると，185kcal／100gと出てきますが出典は不詳です．焼き魚ではサンマが313kcal／100g，タイが210kcal／100g，サバが318kcal／100gであるのをみると，比較的カロリー低めの魚のような印象です．アカムツとムツは別物いつも参照している文科省の食品成分データベースで調べていると，むつ（生）189kcal／100g，むつ（水煮）173kcal／100gと出てきました．しかし，アカムツはホタルジャコ科に属す...

やさしい内科医のカルテ

北陸新幹線グランクラスに乗車｜前もってお弁当を買わないようにお気をつけ下さい

高崎での学会からそのまま夏休みに突入し，金沢へ移動しました．北陸新幹線の指定席が満席で，学会で口演したご褒美！ということでグランクラスに奮発乗車です．高いけれど特別感があるグランクラスグランクラス料金高崎〜金沢間，トータル23,800円．はくたかの自由席なら11,460円のところ，グランクラス料金が6170円，更にJR西日本との相互乗り入れ区間の加算が6170円かかります．正直高いです．奮発しすぎました．乗車口案内もグランクラスマークです．グランクラス車内乗り込むと，別世界です．グリーン車とも全然違います．飛行機...

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